“老龔，380伏動(dòng)力電源線已給您接到位了，您現(xiàn)在可以合閘試用一下。”12月15日上午，寶應(yīng)縣供電公司氾水供電所員工朱兆祥、薛風(fēng)高、朱立華三人忙碌了3個(gè)多小時(shí)，為寶應(yīng)縣氾水鎮(zhèn)宋埠村紅色組龔金榮成功接通了三相四線制動(dòng)力電。至此，龔金榮加工豆制品實(shí)現(xiàn)了電氣自動(dòng)化生產(chǎn)。
      宋埠村，原先是出了名的“豆腐村”。上世紀(jì)80年代，全村485戶(hù)有近一半的村民都在做豆腐，是每個(gè)家庭重要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源之一。加工豆制品，磨漿、吊漿、煮漿、澆漿全靠人工，費(fèi)時(shí)又費(fèi)力，去掉人工成本后所剩無(wú)幾，一年下來(lái)也掙不了幾個(gè)錢(qián)。有些村民想用豆制品加工自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，然而，村里3臺(tái)總?cè)萘?40千伏安的變壓器卻滿足不了用電需求，遇到夏季用電高峰季節(jié)，電冰箱、空調(diào)有時(shí)都用不了，更別提使用豆制品自動(dòng)化加工設(shè)備了。于是，大多數(shù)村民不得不丟棄多年做豆制品的手藝出門(mén)打工去了。到了2015年底，全村僅有5戶(hù)村民還在做豆腐。
      2016年至2020年，寶應(yīng)供電公司對(duì)該村加大電網(wǎng)升級(jí)改造力度，先后新建或改造10千伏線路3.5千米、400伏線路9.5千米，將原有3臺(tái)各是80千伏安的變壓器更換為3臺(tái)各是200千伏安變壓器，并新增了9臺(tái)各是200千伏安配電變壓器，使全村總用電容量達(dá)到了2400千伏安。
      “是電讓我的生活發(fā)生了根本改變。”在宋埠村祖祖輩輩從事豆制品加工，被稱(chēng)為“豆腐大王”的村民汪兆仁說(shuō)，“如今，換成全自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，電閘一推，從黃豆泡發(fā)后磨碎到煮漿、吊漿、澆漿一氣呵成。原來(lái)四個(gè)人干的活，現(xiàn)在兩個(gè)人輕輕松松。”一直從豆制品加工的汪兆仁，如今也像城里人一樣住進(jìn)了自家新蓋的二層小樓里。
      在汪兆仁隔壁鄰居王德宏家的豆腐作坊里，蒸汽彌漫，一股股豆腐香迎面撲來(lái)。
      “我做了一輩子豆腐，以前整天累得腰酸背疼，現(xiàn)在可不一樣了，全自動(dòng)的，只要一推電閘刀就行了，做出來(lái)的豆腐又白又嫩，到了菜場(chǎng)一搶而空，每天掙他三四百元不成問(wèn)題。”王德宏指著正在運(yùn)轉(zhuǎn)的豆制品加工設(shè)備說(shuō)，“我兒子一直想辦個(gè)豆制品自動(dòng)化加工廠，制作豆腐、卜頁(yè)、豆腐果、豆腐干等豆制品，現(xiàn)在電力充足了，這個(gè)愿望馬上就能實(shí)現(xiàn)。”
      有了充足的電力保障，宋埠村在外打工的村民又陸續(xù)返鄉(xiāng)搞起了豆腐坊，目前，該村從事豆制品加工的村民有63戶(hù)，從業(yè)人員達(dá)200人，“豆腐村”又重顯往日繁忙。
      “新近一個(gè)月，就有4家村民辦起了豆腐坊。”村委會(huì)主任何永興說(shuō)，“在提高經(jīng)濟(jì)收入的同時(shí)，村民還利用做豆制品過(guò)濾下來(lái)的水及豆腐渣養(yǎng)豬，平均每個(gè)家庭年增純收入8至10萬(wàn)元。”

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